春风送暖，万物勃发。新学期开学后，我校膳食委员会秉持“健康第一”育人理念，为强化校园食堂食品卫生安全管理，切实保障广大师生身心健康。3月17日，校工会牵头组织校工会工委及教职工代表，分成三个小组对校园食堂、校园超市开展新学期食品安全专项检查，以精准排查筑牢校园饮食健康安全防线，为师生健康成长保驾护航。

周密部署培训先行

为确保检查工作规范开展、取得实效，检查前期做足充分准备。工会委员汪成老师对全体检查人员进行科学分组分工，明确各小组检查区域、重点内容，同时强调检查工作纪律要求；总务处食品安全监管员围绕食品安全检查核心要点，为参与检查的老师开展专业业务培训，让检查人员吃透检查标准、掌握检查方法，为专项检查高效推进奠定坚实基础。

全面排查不留死角

简短培训会后，检查组即刻行动，深入食堂后厨、原料仓库、食品加工间、留样区等关键区域，聚焦环境卫生、食材采购储存、加工操作规范、索证索票、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等核心环节，开展全覆盖、无死角的细致排查。检查过程中，工作人员仔细核验各类食材的生产日期与保质期，认真检查冷藏冷冻设备运行状况，详细询问食品加工流程与卫生标准落实情况，紧盯每一个细节、严把每一道关口，确保各项食品健康安全管理要求落地执行到位。

以第八支部党员和入党积极分子为主组成的超市检查小组针对学校超市标签、保质期、商品包装、进货渠道等进行检查，重点针对高脂、高糖、高盐食品及三无产品，保障师生吃得健康，吃得安全。

立行立改长效监管

针对检查中发现的食品安全隐患，责任部门当场明确整改要求、划定整改时限，督促相关责任方立行立改、限期落实。食堂及校园超市负责人当场表态，将严格按照整改建议优化管理流程、补齐工作短板，持续提升服务质量，全力为师生营造安全、规范、卫生、便利的校园饮食环境。

此次检查围绕健康校园建设目标精准发力，全面排查校园食品健康安全隐患，提升校园食品安全与营养健康水平，全面推进健康学校建设，守护师生“舌尖上的安全与健康”筑牢校园食品安全防线。