“民以食为天，食以安为先”。为规范我校食堂食品卫生安全管理，进一步提高后勤服务质量，9月3日下午，我校在图书馆三楼报告厅召开2021-2022学年度食堂食品卫生安全培训会。

        首先，总务处处长蒋晓宏简单介绍本次培训会的主要内容。接着，校医徐义翠从我校食品安全管理、食品加工操作要求、原材料采购条件以及食堂员工卫生要求等四个方面进行详细介绍。

        最后，副校长张宗权从我校对食品卫生安全和食堂的管理制度两方面进行总结，要求切实抓好食堂食品安全管理，保证广大师生饮食安全。

        校园食品安全无小事，本次培训给全体食堂从业人员提供了一个学习的平台，明确操作过程中工作注意事项，保证食品安全卫生。

撰稿：王铮 审核：蒋晓宏、张宗权