提升服务质量 办学生满意食堂

作者:wangzheng 时间:2021-01-21 部门: 作者:wangzheng 审核:

        为了提升我校餐厅服务质量,更好地为广大师生提供贴心、周到的服务,1月19日,我校总务处在科技楼一楼图书馆召开餐厅服务学生反馈座谈会。参会的有总务处处长蒋晓宏,我校两家餐厅董事长、经理,校医、各学部学生代表以及总务处食堂专兼职的工作人员。

        蒋晓宏首先向学生代表一一介绍了参会的人员,接着他阐明了召集本次座谈会的目的和意义。他指出餐厅饭菜的价格、质量、味道一直以来都是同学们最关心的问题,关乎同学们个人的身体健康,也是家长、社会关注度很高的一个话题。今天特意邀请到两家餐厅的董事长、经理,就是要倾听同学们的心声,同学们要畅所欲言,指出餐厅的不足和需要改进的地方,以便为学生提供更优质的服务。

        作为食堂兼职管理员校医徐义翠总结了本学期的餐厅监督工作:1、实施一系列餐厅整改措施,达到提质降价的目的。2、本学期召开了四次学生座谈会,及时了解学生在就餐过程中的意见。3、成立了学生监督价格委员会,发现餐厅商品违规提价行为,及时上报。4、校医每天都对餐厅环境卫生、食物原材料、进货台账、食品留样、消毒情况等进行细心检查。5、每学期会组织学校多个部门人员对食堂进行两次不打招呼的突击大检查。6、每学期组织学生对餐厅进行两次满意度问卷调查,由全校各班学生对餐厅的服务质量进行打分,结果显示,一楼食堂满意度86%,二楼食堂满意度89%。

        接着学校食堂专职管理员王铮老师作简要发言。自我校2016年建校以来,一直保留“一元菜”窗口,专门为特困家庭学生服务,这也是我校的一个特色。还有“病号饭”(稀饭、馒头),完全免费。我们规定餐厅素菜按需配置,剩余的素菜不得第二天销售。餐厅使用健康油,坚决杜绝使用地沟油。

        在两位食堂管理员发言结束后,蒋晓宏作补充:餐厅窗口必须明码标价,餐厅超市商品的价格不得高于周边的红府超市、合家福超市的价格,超市的食品质量要有所保障,进货台账要齐备。下学期要成立膳食委员会,发挥监督机制,提升我校餐厅服务水平,更好地为全体师生服务。

        随后到了学生代表反馈的环节。同学们纷纷举手发言,各抒己见。蒋晓宏对大家提的问题表示了肯定,不停鼓励大家畅所欲言,并提醒餐厅经理要一一记下,回去要整改。

        最后两家餐厅的董事长对学生反馈的意见表示感谢,并表态会一一进行整改,今后一定会多倾听学生们的心声,竭尽全力,提高服务质量,做学生满意、家长放心的食堂。

撰稿:钱春龙   审核:孙健、蒋晓宏

合肥工业学校版权所有 联系电话:0551-65505111 备案号:皖ICP备16017584号-2