为进一步压实校园食品安全管理责任，常态化筑牢校园食品安全屏障，切实保障全体师生饮食健康与消费安全，近日，合肥工业学校膳食委员会组织教职工代表，对校园食堂及校内超市开展全方位食品安全与经营规范专项督导检查。

本次检查坚持问题导向、从严从细。检查组进行初步培训及纪律要求后，深入食堂后厨、食材仓储区、留样间等关键点位，重点核查环境卫生消杀、食材进货查验、餐具清洗消毒、从业人员规范上岗等核心环节。针对现场排查出的员工防护不规范、设施破损等隐患，检查组现场督导、即查即改，督促经营主体及时补齐管理短板，严格落实菜品加工、售卖期间防蝇防尘等卫生防护举措，从源头筑牢校园食品安全底线。

针对校内超市，检查组重点核查商品进货资质、保质期限、外包装品名标识，严格督导校园健康企业文化建设。检查组从严落实校园商品准入制度，坚决杜绝三无产品、不健康食品流入校园。同时指导超市优化经营服务氛围，通过精细化文化布置与服务升级，打造暖心舒适的校园消费环境。

检查结束后，所有问题清单及整改记录表统一报送至工会（804室）备案，形成“检查—整改—反馈—复核”的闭环管理体系，持续压实常态化监管责任。

下一步，学校膳食委员会将持续履行民主监督与服务职能，常态化开展校园食品安全督导巡查，以严格的监督、精细的管理、暖心的服务，全力构建安全、规范、健康、有序的校园生活环境，为全校师生身心健康保驾护航。