为进一步加强学校食堂食品安全管理，增进家长对学生伙食的真实体验，10月18日上午，合肥工业学校开展学生家长进食堂“陪餐”活动，活动以深入后厨现场参观及共同进餐形式举行。

上午11时，正值学生下课开餐时间，学校建工学部和服饰学部部分学生家长代表按照食堂管理要求戴上口罩、一次性头套走进食堂后厨，对食材进货渠道、粗加工、烹饪、就餐用具清洗消毒、储存与环境卫生等环节进行现场监督，与学生一起共进午餐，并填写陪餐满意度调查表，对学校食堂管理和菜肴品质进行评价；今后将落实每月常态化邀请不同学部学生家长代表来校参加“陪餐”活动。

通过开展学生家长进食堂“陪餐”活动，让家长走进校园厨房餐厅，现场参与学校食堂食品安全管理，了解孩子的进餐事宜，增进了家校交流，促进了家校共育。同时，学校制定了陪餐制度，严格落实中层以上干部陪餐安排，结合每月开展食品安全学生座谈会活动收集同学们对饭菜的意见建议，使学校对食堂食品安全底数掌握更加清晰深入，为确保师生“舌尖上的安全”打下了坚实基础。